Locanda Roma

Pasqua 2017

Antipasti
Tigella, uovo all'occhio, asparagi e fonduta di Parmigiano
Gallinella, crema di capperi, olive disidratate e pomodoro datterino
Piovra laccata, indivia belga all'arancia, cipolla essiccata e guanciale

Risotto mazzancolle, spinaci, ricotta di bufala
Mezzi Paccheri allo scorfano, asparagi e pomodorini confit

Ombrina, crema di carciofi e cipollotto caramellato

Sorbetto al mango e Rhum
Dolce Pasquale

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Brut
Rebuli

Bianco Veneto I.g.t. San Vincenzo
Anselmi

Rosso fortificato Merlino
Pojer & Sandri

Euro 70,00